　　当前“80后”、“90后”更倾向于个性化、定制化产品。这样就要求有更高的标准来定制厨房设备。---是随着时代的发展，个性的因素逐渐增强，他们也不断地寻找那套自己的个性化厨具。今后定制厨房设备的需求会逐步向精细化发展，当消费者对厨房设备产品了解够了，消费者的要求也会更全。今后定制厨房设备要经得起每个细节的挑战，这对厨房设备企业的生产能力也是一次考验。

　　由于厨房设备行业日趋成熟，萝岗区商用厨房工程，定制厨房设备也将成为行业发展的一大亮点。是否能满足用户多样化的需求，这要看厨房设备企业的整体实力，包括技术---能力、顾客需求整合能力、产品和服务---程度等。

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商用厨房设计流程

08施工合同

在双方对设计方案及预算确认的前提下，签定厨房工程施工合同，明确双方的权利与义务.

09施工

按照合同约定交付厨房工程首期款项.

10施工阶段

经过前期洽谈和准备后，工程班组进入施工阶段.

11中期验收

隐蔽工程及各单项工程，商用厨房工程设计公司，如木工、水电等的验收.

12交中期款

交纳合同约定中期款项及工程变更款项.

13竣工验收

由客户、---、工程监理、施工负责人参与，验收合格后签字确认.

14交付尾款

按照工程及服务实际发生交纳全部剩余款项.

15项目维保

按合同约定，由公司负责一定期限的项目维修工作.

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餐饮业内人士和厨房设备公司从业人员都很关心厨房的布局和工艺流程究竟如何，才能满足使用要求，符合相关法规规范，又要限度的节省投资。厨房设备应该怎么摆放?怎么样的布局才是使用的的?布局符合卫生防疫规范要求吗？厨师工作吗？投资合理吗？请往下看：

厨房设备摆放方法原则

按照工艺流程布局

根据实际需要选用设备，按照工艺流程顺序布局设备，---工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序，按照工作流程流水线运作，商用厨房工程，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。例如，商用厨房工程公司，粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜，原料进人工作间，要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所箱的工作台、洗菜池、垃圾车，以及净菜存放位的货架、运送的车辆。

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